Aktuellt

Suset från fjällbjörkar och Mittån blandas med bräkandet från getterna och kacklet från hönorna. Det är sommar på Kappruet

Våra odlingar

Härproducerade grönsaker växer i grönsakslandet ett stenkast från restaurangen. Tag med dig maten ut i växthuset och se hur det växer i våra odlingar

Våra djur

Välkommen ut i hagen och hälsa på våra små getkillingar som är på sommarkollo. På anläggningen finns även höns som värper ägg till caféet.

Caféet

I caféet serveras lättare lunch och våfflor samt massor av härliga hembakta kakor med en hel del hämtat från trädgården. Fulla rättigheter om man vill lyxa lite extra på semestern.

Från jord till bord 

På sommaren växer det på Kappruet. Kycklingarna börjar byta fjäderdräkt, getkillingarna växer sig större och i våra trädgårdsodlingar spirar grönsakerna upp genom jorden.

 

I vår restaurang serveras enkel mat med inspiration av fjäll och skog. Vi odlar våra egna örter och grönsaker i tunnelväxthuset och på frilandet utanför restaurangen. Menyn förändras under säsongen när olika grönsaker blir mogna och då vi hittar något vi gillar särskilt mycket. Det mesta av köttet är uppväxt och förädlat i Bruksvallarna, en dalgång bort. Är man sugen på något sött har vi dukat upp med hembakta kakor eller kanske en nygräddad våffla med hjortronmylta. I restaurangen finns även en hörna med lokalproducerat hantverk, kläder och fisketillbehör. Restaurangen har alkoholrättigheter.

 

Ta en tur i vårt trädgårdsland eller botanisera i vårt sommarväxthus. Här kan du sitta och avnjuta grönsakerna som växer bredvid, kortare än så blir inte transporten från jord till bord. Under växthusets kupoltak kan man njuta av sommarens grönska även när regnet smattrar mot duken. Utanför växthuset i odlingslandet går hönorna fritt och en liten bit bort bräker getterna i sin hage.

Slå dig ner på altanen och till avnjut utsikten över sjö och fjäll. Nedanför betar getkillingarna och ett stenkast bort susar Mittån. Här kan du ladda upp med ny energi innan du beger dig ut i fjällfloran igen eller fortsätter med fiskespöt längs ån.

 

Kappruet är en utmärkt start för en dag på fjället. Här kan du traska upp för skidbackarna till toppen på 850 meters höjd med en vidunderlig utsikt för att sedan vandra vidare mot Anådalens natursköna vildmark. Det klara fjällvattnet och friska luften lockar även längs Mittån, ett av Härjedalens guldvatten för fiske. Här kan du följa stigar längds ån ner mot Messlingesjön och med lite tur till och med få se en bäver.

Besöksvärt i området

Det är alltid lika härligt att vara ute i det fria, och har man dessutom några sevärdheter som mål för dagen så kan utflykten bli ännu mer intressant. ​ Runt omkring Kappruet finns ett fantastiskt fjäll- och kulturlandskap som erbjuder mycket att undersöka. Här finns djupa kanjoners från inlandsisens avsmältning, sällsynta fjällrödingar, gamla fäbodar från tiden då man tog djuren på sommarbete och både folk och djur bodde där.

Världsunik dvärgröding

Guldtur i Funäsfjällen

Följ med på en vacker tur genom historien med djupa kanjoner, hällmålningar och en världsunik dvärgröding.

Badplatser

Badplatser

Bada i Messlingen

Messlingesjön bjuder på djupt klart vatten av hög kvalité. Följ Sjövägen i Messlingen till bilparkeringen och fortsätt fram på igen så ligger badplatsen där.

Flatruet

Flatruet

Sveriges högst belägna landsväg

Besök Sveriges högst belägna landsväg, följ skyltarna mot Ljungdalen i Mittådalen för att komma till den höga platån med mildvid panorama.

Kontakta

Kontakta oss gärna!
 

info@kappruet.se

 

0684 - 260 70

 

Messlingen 100,
840 95 Funäsdalen

Kontakta oss