hc1_frame_top.png

Namnloest-3.gif

kaenn-lugnet.gif

Vi öppnar för sommaren

den 27 juni! 

Välkommen!

webcam-symbol.gif

Webbkamera

blogg-symbol.gif

Blogg

brev.gif

Nyhetsbrev

Väder just nu

Väder

hc1_frame_bottom.png

 

Sommar Äta Våra odlingar Våra djur Sevärt

 

hc1_frame_top.png

cafe.jpg

Sommarcafé

Cafét ligger en liten bit upp i backen med utsikt över fjällen och Messlingesjön. Här hittar du rykande varmt kaffe och hembakade kakor och andra godsaker. 

I vår restaurang serveras enkel mat med inspiration av fjäll och skog. Vi odlar våra egna örter och grönsaker i tunnelväxthuset och på frilandet utanför restaurangen. Det mesta av köttet är uppväxt och förädlat i Bruksvallarna, en dalgång bort. Är man sugen på något sött har vi dukat upp med hembakta kakor eller kanske en nygräddad våffla med hjortronmylta gjorda på egenproducerade ägg.

I restaurangen finns även en hörna med lokalproducerat hantverk och fisketillbehör. Restaurangen har alkoholrättigheter och tar både kort och kontanter.

Lunchmenyn 2016:

Menyn förändras under säsongen när olika grönsaker

blir mogna och då vi hittar något vi gillar särskilt mycket.

Trädgårdssoppa

toppas med grönkål och stekt fjällsida från Bruksvallarnas rökeri,

serveras med bröd och grönsallad 99:-

Sommarsallad

med örtig pasta, kyckling och

gröna blad från trädgården. 104:-

Grönsakspaj

serveras med rökt fjällbog från Bruksvallarnas rökeri,

melon och sallad 109:-

Lax

Varmrökt lax serveras med potatissallad

på grön bädd från trädgården. 115:-

Från jord till bord Våra djur Våra odlingar Sevärt

 

hc1_frame_bottom.png

hc1_frame_top.png

En del av:gen.gif

Följ oss på:

facebook

Sök på hemsidan:

engelska-flaggan.png

hc1_frame_bottom.png